2011年1月24日月曜日

思い立ったら吉日

さむい

とにかくさむい!!


こんな日は体にやさしくて
おいしいパンがたべたくなります



粉は全粒粉と強力粉
ドライイーストとてんさい糖 それとはちみつをタラリ





こねくりまわすこと10分




成型してからケトリング

オーブンへほうりこみます




スローなパンづくりのじかん




じぶんのたべる分のパンを作るとき
こねながら考え事するのがすきです




手間ひまかけたベーグルは外はパリパリ
中はもちもちしていておいしかったです^^



2011年1月23日日曜日

2011

やっと新年のばたばたもひとだんらく


皆様はどのような2011ねんをお迎えになりましたか?





新年会に参加させていただいたり


それぞれの新たなスタートを胸に
歩きだしたり


通院したり




エンジンをそろそろ回転数あげていきます!!


ことしもこのような私を
どうぞよろしくお願いいたします^^


common sense/take it ez
聴きながら初心にかえる日曜日